Marco Loi

Alla pasta è difficile dire di no anche d'estate, per questo bisogna trovare condimenti per un piatto sfizioso, come gli...

La besciamella è una salsa della cucina francese che serve per arricchire moltissimi piatti o come base per altre salse,...

Pulire le cozze può essere un lavoro molto lungo ma esistono anche delle scorciatoie per ottenere un ottimo risultato in...

I carciofi possono essere mangiati crudi come anche cucinati: con pochi ingredienti si può realizzare un piatto gustoso, come i...

Quando si dice torta caprese si pensa subito alla buonissima torna alle mandorle e cacao, dal gusto inconfondibile. Ma esiste...

Le arepas sono un delizioso accompagnamento alle pietanze venezuelane e non solo, ottime anche farcite con formaggi o salumi per...

La carne di maiale può essere sia molto magra che più grassa. L'arrosto di maiale in pancetta è un connubio...

I brutti ma buoni sono dei biscotti con una forma non ben definita ma dal sapore piacevole e gustoso che...

Il lievito madre è una preparazione molto semplice e per ricrearla in casa sono necessari solamente 2 ingredienti, il pane...

I calamari ripieni sono una ricetta molto gustosa e con ingredienti che danno risalto al sapore del mollusco. Prepariamoli al...