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Funghi: 10 ricette squisite per gustarli tutto l’anno

2) Lasagna vegetariana con i funghi

La lasagna con i funghi prevede tra i suoi ingredienti anche altre verdure di stagione che possono essere i carciofi, le zucchine e la zucca. Di queste verdure si potrà utilizzare anche la parte esterna per la preparazione di una deliziosa crema con cui condire la lasagna. In questo modo non rimarrà troppo secca e non butterà via nulla.

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