1) Gnocchi con i funghi porcini

Per preparare un primo piatto da veri chef basterà preparare un veloce sugo di funghi. Per questo saranno necessari all’incirca 200 grammi di funghi porcini, tagliati e fatti rosolare in padella con un filo d’olio e uno spicchio di aglio. Lessati e scolati gli gnocchi saranno pronti per essere serviti con il sugo ai funghi e un po’ di parmigiano.