Il caffè
Il caffè espresso ha bisogno di una zona asciutta e fresca per mantenersi al meglio. Le temperature del frigorifero sono regolarmente troppo fredde. L’espresso deve inoltre rimanere in uno scomparto chiuso ermeticamente per mantenere un’ottima qualità . La Public Espresso Affiliation afferma che i chicchi di caffè devono essere conservati a temperatura ambiente, evitando il caldo, l’umidità e la luce.
