La cottura
Riscaldate il forno a 200 gradi e procuratevi una teglia con della carta forno. Dopo aver richiuso lo strudel nella parte inferiore, create dei tagli in cima e spennellatelo con del burro fuso. Il dolce dovrà cuocere circa 40 minuti o fino a quando sarà cotta la pasta. Controllate spesso il fondo e se necessario spostate la teglia nella parte più bassa del forno evitando di bruciare il lato superiore.
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