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Spaghetti alla puttanesca, come preparare il sugo dell’estate

Sugo alla puttanesca in soli 10 minuti

Per preparare questi spaghetti ci vorrà pochissimo. Il sugo si prepara mentre la pasta cuoce. Basta soffriggere lo spicchio d’aglio tritato insieme alle acciughe e al prezzemolo. Appena l’acciuga si scioglie si possono aggiungere i pomodori a cubetti e le olive. A proprio gusto anche qualche cappero. Basteranno 10 minuti a fuoco vivo per ottenere un sugo profumatissimo. Il peperoncino aggiungilo alla fine, per regolarlo meglio.

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