Frullati acquistati in negozio
I frullati sono un ottimo modo per assumere un buon apporto di frutta e verdura con tutte le loro vitamine, minerali, antiossidanti e altri fitonutrienti. Il problema è che spesso, se ne acquistiamo uno per comodità, è probabile che contenga zuccheri aggiunti per risultare più gradevoli al gusto. Anche se lo zucchero è sotto forma di miele, sciroppo d’agave o sciroppo d’acero, si tratta comunque di zucchero, calorie inutili e senza altro valore nutrizionale.
La soluzione è quindi farli da sé. Basta investire in un frullatore o in un estrattore apposito. Come regola generale, è necessario un liquido come base, quindi acqua, latte vaccino o un’alternativa vegetale come il latte d’avena o il latte di piselli, ricco di proteine. Aggiungete poi una banana per dare consistenza, una manciata di frutti di bosco e altra frutta tagliata. Anche qualcosa di verde va bene, provate gli spinaci. Infine, un cucchiaio di burro di noci o di yogurt per un apporto proteico. Frullate il tutto, e in pochi secondi avrete un frullato sano per una colazione veloce.
