1) Cottura
Quando il burro si sarà sciolto nel latte, potrai utilizzarlo per la torta. Tuffalo dentro il composto di uova e farina e mescola con una frusta finchè il composto risulterà fluido e senza grumi. Inserisci subito il preparato nella tortiera, foderata di carta da forno. Inforna per 30 minuti e poi continua la cottura per altri 10 minuti con la torta coperta di stagnola. Se la prova stuzzicadenti risulta positiva, la torta sarà pronta.
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