Tutti i piatti e le ricette possono essere rivisitata. Questo vale anche per la lasagna. Anche se la classica lasagna con il ragù non ha tempo ed età, e fa piacere consumarla ogni giorno dell’anno, questo tipo di primo può avere molte varianti oltre questa che tutti conosciamo e apprezziamo.
Una variante molto gustosa e particolare è quella con carciofi e speck. I carciofi possono essere abbinati perfettamente con lo speck.
Lo speck arricchisce subito il piatto grazie al suo sapore unico e speziato. Le sfoglie di lasagne poi sono un validissimo alleato per poter portare a tavola questi due ingredienti ricchi di sapore.
In questo caso si utilizzerà anche della besciamella per legare il tutto e creare armonia nella ricetta e ammorbidirne il sapore. Ecco quindi come preparare le lasagna speck e carciofi.
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