6) L’hamburger di broccoli
L’hamburger è sicuramente il protagonista di punta dello street food ma troppo spesso è ricollegato ad uno stile alimentare non proprio salutare. Dunque, come trasformarlo in un piatto adatto a tutti, dai più piccoli a chi è sempre in lotta con la bilancia e lo stomaco? Con piccole astuzie e un pizzico di fantasia. Infatti, sostituendo la classica polpetta di carne con il burger di broccoli si avrà il giusto compromesso di gusto e leggerezza.
