Lucia Gotta

Autunno: arrivano i primi freddi e il desiderio di assaporare piatti ricchi e avvolgenti si fa più forte. Ecco una...

Gli albumi montati a neve sono la preparazione base per moltissime ricette dolci e salata. Prepararli però non è affatto...

Un grande classico della cucina italiana, rivisitato in chiave autunnale. Scopriamo come preparare, passo dopo passo, la parmigiana di zucca...

Preparare una fettina di carne impanata è semplice. Una vera cotoletta alla milanese invece molto meno. Tutti i segreti dello...

Ti piacerebbe abbassare le calorie nei tuoi piatti ma non sai come fare? Ecco qualche trucco e consiglio per cucinare...

Antonino Cannavacciuolo, insieme alla moglie, apre un nuovo resort. C'è un particolare che rende questo progetto davvero speciale. Una location...

Calamari, totani e seppie sono ottimi, ancor di più se acquistati freschi e preparati a casa. Ma come pulirli? Ecco...

Fiori di zucca fritti, che passione! Scopri come preparare la ricetta della pastella classica, la versione in tempura e quella...

D'estate la pasta fredda è un ottimo piatto unico e un gustoso salvacena. Per prepararla al meglio e far in...

Il pane e pomodoro al forno è un piatto semplice e gustoso. Può essere preparato come antipasto o piatto unico...