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Un primo sfizioso: spaghetti con capperi, zucchine e zenzero

La realizzazione finale

Adesso procediamo alla ricetta vera e propria. Prendete gli spaghetti e cuoceteli al dente, immergendoli nell’acqua salata (ma non troppo). Inserite le zucchine e i capperi e mescolate il tutto, conducendo tutto all’interno di una pentola di grandi dimensioni. Non dimenticatevi ovviamente di mezzo cucchiaino di zenzero, il terzo ingrediente immancabile di questo piatto. Aggiungete due cucchiai di olio extravergine di oliva e fate saltare in padella. Se volete rendere la pietanza più accattivante dal punto di vista estetico, inserite alcune foglioline di basilico. Il condimento è costituito dal succo di limone, dal prezzemolo fresco, dal sale e dal pepe.

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