La preparazione
Il processo di preparazione della panna cotta è molto semplice, vi basterà scaldare in un pentolino la panna, i semi e il baccello intero di vaniglia e lo zucchero. Nel frattempo scioglierete la gelatina in acqua fredda per circa dieci minuti. Una volta arrivata a bollore la panna, rimuovete il baccello e aggiungete la gelatina strizzata al composto, mescolando per farla sciogliere completamente.
L’articolo prosegue nella prossima pagina>>>
