2) Barbabietola
Un ingrediente perfetto per le ricette di Halloween è la barbabietola. Con il suo colore intenso che ricorda quello del sangue renderà i vostri menù davvero inquietanti ma gustosi. Potete prepararla nel risotto, in crema densa da servire come antipasto o come succo. Se preferite prepararne una vellutata, completare la suggestione servendola in un pentolone fumante ed accompagnatela a crostini dalle forme stravaganti e spaventose.
