Con l’arrivo dell’autunno ritorna la voglia di cucinare, di stare tra i fornelli. Una passione che magari avevamo momentaneamente accantonato per via delle temperature estive e che ora ritorna prepotentemente alla ricerca di nuove ricette, originali e sfiziose.
E allora non potete perdervi questi gnocchi di zucca con funghi e peperoncino. Il segreto di questa ricetta? La sua sorprendente originalità è proprio l’abbinamento tra il sapore delicato della zucca e la vivacità del peperoncino a cui si aggiunge la raffinatezza dei funghi, prelibati e d’eccellenza proprio in autunno.
Un piatto anche veloce da preparare e che può facilmente diventare il vostro cavallo di battaglia in cucina. Un piatto ben bilanciato in cui la zucca si contraddistingue per le sue proprietà benefiche essendo ricca di sostanze anti – ossidanti e vitamine. Basta scegliere ingredienti di qualità , tipici e freschi, genuini e sicuri e poi il procedimento è semplice e piacevole.
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