Come rendere le crocchette ancora più buone
Esistono alcuni piccoli trucchetti per dare vita a crocchette di patate dal gusto fuori dal comune. Dopo tutte le procedure effettuate in precedenza, bisogna passare i cilindri nell’uovo per intraprendere la panatura. È necessario immergerli nell’olio, preferibilmente quello di semi di arachidi perché in grado di rendere tutti i panzerotti ben fritti senza alcuna differenza tra i primi e gli ultimi. Inoltre, chi ha intenzione di realizzare crocchette di patate riservate ai celiaci, deve semplicemente utilizzare il pangrattato senza glutine. Un metodo perfetto per rendere una delizia di tale portata accessibile a tutti.
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