Realizzare la base della ricetta
Per prima cosa, dopo aver ricavato i semi dal baccello di vaniglia, aggiungete semi e baccello alla panna e portate tutto a bollore sul fuoco. Nel frattempo, con una frusta a mano o elettrica sbattete i tuorli con i 50 grammi di zucchero fino a dissolverlo quasi completamente. Quando la panna avrà raggiunto il bollore toglietela dal fuoco e rimuovete il baccello intero.
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