Le varianti per la cioccolata calda
Per una versione più leggera di questa golosità, potete sostituire il latte vaccino con del latte di origine vegetale corposo, come quello di mandorla o quello di riso; l’aggiunta del peperoncino è ormai sdoganata, ma avete mai provato ad accompagnare la cioccolata con dello zenzero candito a pezzetti, sbriciolato sulla superficie? Per i più avventurosi, l’aggiunta di pochi granelli di sale grosso garantisce un gusto davvero particolare, provare per credere!
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