La preparazione
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e il burro e fate raffreddare. In una ciotola a parte unite le 6 uova intere e lo zucchero e montate il composto. Aggiungete l’estratto di vaniglia e il mix di cioccolato, mescolando con cura. A questo punto aggiungete la farina setacciata e un pizzico di sale.
