Sugo di pomodoro: pelarli
Quando avremmo fatto bollire i pomodori basterà, una volta tiepidi, tirare via la buccia. In questo modo non sarà necessario utilizzare il “passa-verdure“, risparmiando tempo e fatica a chi non ha questo strumento. A questo punto basterà tagliare i pomodori a pezzettoni e inserirli in una padella molto ampia e alta.
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