3) Il servizio di sala tempestivo
Un’altra cosa importante da notare è il tempo che intercorrerà dall’arrivo al tavolo al cameriere che arriverà a portarci il menù. Infatti, in un buon ristorante, non dovrebbe passare più di un minuto o due perché qualcuno venga a darvi il secondo benvenuto. Questo sta a significare che il locale dispone di un servizio organizzato e attento alle richieste dei clienti in sala.
