3) Il rumore
A questo punto sarà coinvolto anche un altro senso per comprendere se il cioccolato è buono. Infatti, spezzando il cioccolato con le mani, attraverso l’udito capirete se è stato fatto bene. ora: Se il suono che segue alla rottura della barretta di cioccolato fondente, è uno “snap” secco e deciso, è di buona qualità.
