4) Mary Joyce Escano
A meritarsi il titolo di miglior pasticcere amatoriale d’Italia nella quarta edizione di Bake Off Italia è stata Mary Joyce Escano, di origini filippine e (fino a quel momento) responsabile vendite. Dopo aver pubblicato il libro Dolci occasioni, ha aperto un blog. La vittoria le ha dato una nuova fiducia in se stessa e nella sua cucina, dato che nessuno aveva mai creduto in lei, come ha ripetuto più volte durante la trasmissione. Ora lavora come Pastry Chef in due ristoranti, uno a Rovigo e uno sul Lago di Garda.
