1) Trattoria Da Me – vincitrice della puntata ‘osterie bolognesi’
Elisa è la proprietaria della Trattoria Da Me, ereditata dal nonno che, nel 1937 l’aveva aperta come ristoro per forestieri. In un’intervista rilasciata a Vice racconta della sua incredibile esperienza. Alla domanda su cosa cambia per i ristoratori dopo 4 ristoranti ha risposto: “C’era già difficoltà di prenotare. Dopo 4 Ristoranti c’è stata l’impossibilità. Ha portato una popolarità immensa e trasversale”. I clienti sono iniziati ad arrivare anche dall’estero e si sono raggiunte le 3/400 telefonate al giorno. Oggi, a oltre 2 anni dalla partecipazione al programma, la Trattoria Da Me sembra essere ancora più attiva che mai nonostante le difficoltà dovute alla pandemia di Covid-19.
