2) Castagne caramellate
Chi non ha mai mangiato un marron glacé? Ovviamente riprodurli esattamente in casa sarebbe piuttosto lungo e difficile, ma esiste un’alternativa abbastanza semplice ed altrettanto buona. Dovremo procedere alla bolitura delle castagne, per poi pulirle una volta cotte. In un pentolino facciamo sciogliere circa 300 g di zucchero in 150 ml di acqua, per poi inserire anche le nostre castagne. Mescoliamo e disponiamole su un foglio di carta da forno finché non si saranno raffreddate.
