6) I contorni più adatti ad accompagnare il pesce
Per accompagnare i secondi piatti di pesce in un menù completo e sfizioso per la vigilia di Natale potete optare per delle semplici patate lessate e condite con olio sale e prezzemolo. Per i palati più delicati sono perfetti i fagiolini o le verdure a foglia verde. Per i più tradizionalisti invece ecco la ricetta dell’insalata di rinforzo tipica campana. Si tratta di un’insalata a base di cavolfiore, papaccelle (una varietà di peperone), acciughe, olive, capperi e sottaceti.
