Gli abbinamenti
Il modo migliore per risparmiare in pausa pranzo e mangiare sano è ovviamente sfruttare gli avanzi delle nostre cene, merende o pranzi. Molto spesso però ci ritroviamo a dover avere a che fare con il pollo al curry e un’insalata verde o un risotto ai funghi, normalmente insaporito con l’aglio, che nel contenitore fino all’ora di pranzo sviluppa un profumo tutto suo. Per prevenire queste situazioni, quando cucinate, tenete da parte i condimenti e separateli dal piatto principale. Se potete, ad esempio, fate saltare il pollo e a parte preparate la salsa al curry, in questo modo il giorno dopo potrete trasportarli senza problemi.
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