6) Muffin al cioccolato
I muffin sono ottimi per la colazione e possono sostituire le torte durante pic nic estivi o gite in spiaggia! Per questi muffin avrete bisogno anche del cacao amaro. Vi serviranno: due uova intere, 150 grammi di burro, 250 ml di latte e la stessa quantità di zucchero, 400 grammi di farina di cui 100 di cacao amaro, 1 bustina di lievito e 250 grammi di zucchero. Iniziate a montare il burro con lo zucchero, aggiungete le uova e la farina setacciata con il cacao e una bustina di lievito. Una alla volta aggiungete le uova e infine il latte. Perché non aggiungere delle gocce di cioccolato per rendere il tutto più cioccolatoso. Infornate a 180 gradi per circa mezz’ora.
