3) Paesi Bassi
Nei Paesi Bassi la tradizione prevede un menù di Capodanno a base di zuppa, la più famosa è quella di piselli, ma non possono mancare il pane tradizionale delle feste e un dolce molto particolare, gli Oliebollen, preparati con latte, uova, farina e poi arricchiti di frutta secca, uvetta e mele.
