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10 utensili indispensabili in cucina: dai coltelli al wok

6) Pelapatate

Indispensabile in ogni cucina, un pelapatate ci renderà la vita molto più semplice, riducendo di gran lunga i tempi per le preparazioni. Pensiamo, per esempio, a quanto tempo ci voglia a pelare una patata con un coltello, mentre con un pelapatate ci impiegheremmo pochi secondi. Torna utile anche per tutti gli altri ingredienti con una buccia, come le carote o anche le mele nel caso di un dolce. Inoltre, possiamo sfruttarlo per ricreare un taglio simile alla julienne, semplicemente imprimendo leggermente più forza sull’ingrediente spelato.

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