10) Le piccole gentilezze
Al termine della cena saranno le piccole attenzioni e gentilezze a decretare il voto finale di un ristorante. Ad esempio, lo chef che a fine cena esce dalla cucina per stringere la mano a tutti gli ospiti, il caffè e l’amaro caffè offerto dalla casa ed anche la possibilità di portare a casa la bottiglia di vino non terminata, sono tutti dettagli che possono fare la differenza.
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