Farina d’avena
La farina d’avena è un cereale che viene comunemente consumato a colazione, magari nel porridge. È molto saziante e si colloca al terzo posto nella scala della sazietà. Ciò è dovuto al suo elevato contenuto di fibre e alla sua capacità di assorbire l’acqua, che lo rendono un’opzione da preferire per la colazione.
Cosa dicono gli studi sulla farina d’avena
L’avena è ricca di beta-glucano, una fibra solubile che favorisce la digestione e l’assorbimento del glucosio. La farina d’avena è risultata più efficace nel ridimensionare l’appetito, aumentare la sazietà e ridurre l’assunzione di calorie durante la giornata rispetto ai cereali pronti per la colazione.
Verdetto finale sulla farina d’avena
La farina d’avena è ricca di fibre e assorbe molta acqua, quindi è molto saziante. Può saziare molto di più rispetto ai normali cereali per la colazione, quindi si può mangiare meno durante la giornata. È una buona scelta per una colazione sostanziosa o per una cena leggera.
