Il caffè
Il caffè espresso ha bisogno di una zona asciutta e fresca per mantenersi al meglio. Le temperature del frigorifero sono regolarmente troppo fredde. L’espresso deve inoltre rimanere in uno scomparto chiuso ermeticamente per mantenere un’ottima qualità. La Public Espresso Affiliation afferma che i chicchi di caffè devono essere conservati a temperatura ambiente, evitando il caldo, l’umidità e la luce.
