Ultimo tocco per la zuppa di carote e zenzero
Per frullare il vostro composto, potete utilizzare un comodissimo frullatore a immersione, rigorosamente a fuoco spento. Il processo è molto veloce e garantisce un ottimo risultato. In caso non lo possediate potete utilizzare un passaverdura elettrico o a mano (ci vorrà solo un po’ di pazienza in più e qualche cautela nel versare il composto bollente all’interno). Se il risultato è troppo denso, potete aggiungere del brodo ancora in cottura e prima di spegnere il fornello.
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