3) La base di biscotti
Chi ha voglia di un po’ di croccantezza può aggiungere una base di biscotti alla ricetta. Frullate circa 150 grammi di biscotti nel mixer e mescolateli con 50 gr di burro fuso. Poi trasferite il tutto nello stampo a cerniera (non più di 20 cm di diametro), schiacciate per bene e lasciate nel frigo per almeno di 10 minuti. A quel punto versate quanto preparato in precedenza sulla base di biscotto.
