La cottura finale della torta di mele
Versare il composto di mele nella tortiera sul fondo di pasta brisè; con la pasta sfoglia creare delle listarelle (o delle trecce) e adagiarle in cima, con il classico motivo a croce o nella forma che preferite. A questo punto non resterà che infornare nel forno già caldo a 180 gradi per circa 25-30 minuti o fino a quando la pasta non sarà dorata.
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