Una base croccante o morbida, ricoperta da crema pasticciera e da frutta di stagione, La torta di frutta è un dolce fresco ed estivo, che si prepara in pochi passi e con molti ingredienti sani. Si può scegliere uno stampo da crostata o piccoli stampini da muffin in cui ricavare le basi e cuocerle prima di decorarle.
Ci sono tantissime varianti, ovviamente cambia la frutta a seconda della stagione, ma non solo. È possibile abbinare marmellata o panna, oppure servirla con il gelato. Potete divertirvi a giocare con i gusti, esotici o classici. In ogni caso è sempre decisivo scegliere la pasta frolla giusta.
Se decidete di preparare la pasta frolla in casa è importante scegliere che tipo di risultato volete ottenere, la frolla croccante è quella utile anche per i biscotti, mentre la versione morbida è ottima per la preparazione di pasticcini.
In questa ricetta troverete alcuni consigli per realizzarne di tanti tipi, per stupire gli amici a cena durante le lunghe cene estive.
La ricetta per la torta di frutta fresca è facilissima da preparare, basta fare così>>