3) I condimenti per il pollo
Il pollo può avere diverse dimensioni. Tendenzialmente il peso per 4 persone è 1 kg e 300 grammi. Gli ingredienti che poi servono per condirlo hanno un quantitativo molto variabile e soprattutto a gusto personale. Quello di cui avrai bisogno è del rosmarino, un paio di cucchiai di strutto, sale fino, pepe nero, prezzemolo, mezzo limone e uno spicchio di aglio.
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