8) Tortino di polenta con i funghi
La polenta non può certamente mancare nelle giornate fredde e allora perché non deliziare il palato con un goloso tortino ripieno di funghi? In aggiunta, per rendere il tutto davvero più gustoso, si potranno aggiungere gli avanzi del formaggio, come ad esempio la crosta del parmigiano. In questo modo non si butterà via nulla e si avrà un piatto davvero gourmet.
