2) Lasagna vegetariana con i funghi
La lasagna con i funghi prevede tra i suoi ingredienti anche altre verdure di stagione che possono essere i carciofi, le zucchine e la zucca. Di queste verdure si potrà utilizzare anche la parte esterna per la preparazione di una deliziosa crema con cui condire la lasagna. In questo modo non rimarrà troppo secca e non butterà via nulla.
