Il tocco finale
Aggiungete il cioccolato fondente al latte molto caldo, prima che sopraggiunga il bollore, e portate successivamente il composto ad ebollizione mescolando continuamente fino a consistenza desiderata. La presenza del cioccolato in barretta e in quello in polvere è essenziale per un risultato cremoso e per un gusto più deciso! Un piccolo trucco per un sapore più intenso: sostitute alcuni grammi di cacao con della polvere di caffè, il gusto del cioccolato sarà davvero intenso.
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