Caffè freddo, 10 ricette creative per gustarlo al meglio

3) Il mezzo freddo

Nella Sicilia Orientale è tradizione bere il mezzo freddo. Si tratta di una tazzina di caffè zuccherata e lasciata raffreddare lentamente. Successivamente viene versata in un bicchierino pieno di granita al caffè e un ricciolo di panna montata. Una delizia fresca e golosa.

mezzo freddo siciliano