9) Crema al caffè
Preparare la crema al caffè è davvero semplice. Sono sufficienti solo 3 ingredienti: il caffè, la panna da montare e un liquore (marsala, crema di whisky) o qualcosa per insaporire (polvere di cacao, cannella, scorza di arancia). Prima di aggiungere a filo il caffè, la panna deve essere già zuccherata e ben montata. Una volta ottenuto il composto lasciatelo riposare in frigo, coperto dalla pellicola, per almeno un ora prima di servirlo.
