11) I contorni più adatti per la carne
A carni così elaborate è bene abbinare contorni piuttosto delicati. In molti non potranno rinunciare alle classiche patate al forno ma un’alternativa più leggera può essere una teglia di verdure arrostite al forno caramellate con miele e spezie. Anche i finocchi gratinati o i carciofi in umido sono tipici contorni natalizi. Infine, per un contorno leggero e rinfrescante potete preparare un’insalata di spinaci crudi con melagrana, noci e scaglie di grana.
