8) Mattarello
Sicuramente nelle case dei nostri parenti più anziani sarà presente un mattarello. Vero e proprio utensile fondamentale in cucina, il suo utilizzo si è andato un po’ a perdere nel corso degli anni. Eppure, un mattarello torna utile in tantissime occasioni, permettendoci anche delle preparazioni altrimenti impossibili. Pensiamo, per esempio, alla pasta fresca, semplicissima da preparare ma impossibile senza un mattarello che renda la pasta sottolissima. O anche alle crostate e alla pasta sfoglia.
