8) Il gelato con il caviale dolce
Nel 2004, il Serendipity 3, a New York, ha realizzato un gelato molto particolare: il Golden Opulence Sundae. Gli ingredienti di questa prelibatezza sono: la foglia d’oro commestibile, la salsa di cioccolato fondente Amedei, una guarnizione di caviale dolce con frutto della passione. Il tutto è servito in una coppa di cristallo Baccarat con un cucchiaio d’oro da 18 carati al prezzo di 1.000 dollari.
