7) La cucina di Antonino Cannavacciuolo
La storia di Antonino Cannavacciulo è conosciuta ai più. Partito dalla cittadina di Vito Equense, in provincia di Napoli, è riuscito a diventare uno degli chef più famosi del panorama italiano. Oggi ha una catena di resort che gestisce insieme alla moglie ed è diventato anche un apprezzatissimo personaggio televisivo.
Nel menù di Villa Crespi, luogo che le ha dato l’opportunità di crescere come chef, tra i piatti più costosi spiccano l’antipasto Tonno Vitellato a 55 €, le linguine con calamaretti e salsa al pane di segale a 50€ e la pastiera a 30€ a porzione.
Grazie al suo impero, oggi è possibile acquistare i suoi prodotti anche online. Tra questi il suo panettone classico costa ‘solo’ 39€. Quello Vesuvio con limoncello e glassa al cioccolato bianco, mandorle e albicocche candite parte invece da 42€.
