n Italia, lo sappiamo, il cibo non è solo un alimento. È anche cultura, ricerca ed estetica, tanto che proprio nel nostro paese sono nati e lavorano alcuni degli chef e maestri di pasticceria migliori al mondo.
Malgrado la prima Stella Michelin della prestigiosa guida gastronomica francese sia arrivata in Italia solo nel 1986 grazie a Gualtiero Marchesi, oggi sul territorio esistono molti ristoranti stellati, premiati e blasonati.
Eccellenza però, facile a dirsi, fa il paio con esclusività. Materie prime ricercatissime, ricette creative, sapori sorprendenti: mangiare in un ristorante stellato significa certamente vivere un’esperienza unica ma anche spendere tanto, a volte tantissimo.
Se siete curiosi di scoprire quali sono gli chef più interessanti del panorama nazionale e volete scoprire quali sono i loro piatti più “salati”, questa è la classifica che fa per voi.
Scopriamo insieme i piatti più costosi preparati degli chef stellati italiani:
