9) Pasta al ragù
Il ragù è il sugo più rappresentativo di Bologna e dell’Emilia Romagna. È un condimento generoso, ricco e godereccio, proprio come le persone che lo preferiscono ai sughi leggeri. La personalità degli amanti del ragù è esplosiva, vulcanica e stravagante. Se sei uno di loro, sicuramente sei un tipo eccentrico, che ama la vita mondana e le giornate frenetiche. Del resto, con tutte le calorie che ci sono in un piatto di pasta al ragù, di energia ne hai da vendere!
