4) Tortellini alla panna
La panna è un ingrediente che pochi chef amano, copre un po’ i sapori, ma anche gli errori in cucina…
Sempre che non si decida di utilizzarla come elemento principale di una ricetta, come nel caso dei tortellini alla panna!
Un classico dei nostri piatti della domenica, e delle nonne, accompagnato spesso da prosciutto o da piselli.